Заведующий цехом

Работодатель
.Заведующий цехом должен знать и использовать в работе:
1.1.1.государственные и ведомственные, а также внутренне разработанные положения, инструкции, технические условия и стандарты, регулирующие технологию производства;
1.1.2.правила документального оборота, технологию организации и обработки учетной информации на предприятии;
1.1.3.правила и методы организации работ в производственном цехе;
1.1.4.ассортимент и отличительные особенности готовой продукции; основные свойства, качественные и потребительские характеристики сырья;
1.1.5.основы товароведения, стандарты на качество сырья, а также правила и условия его хранения;
1.1.6.структуру управления, права и обязанности сотрудников цеха, их личные и профессиональные данные;1.1.1.Контролировать своевременность заказа и получения необходимого количества сырья для производства готовой продукции.
Обязанности:
.Контролировать прием сырья от поставщиков согласно установленным правилам.
.Контролировать рациональное использование сырья; соблюдение технологии изготовления продукции согласно калькуляционным картам на изделия (норм закладки продуктов и сырья в блюда).
Направлять деятельность сотрудников цеха на обеспечение ритмичного выполнения заказов на продукцию требуемого ассортимента и качества, а также контролировать своевременную выдачу готовой продукции в торговый зал.

Больше вакансий?

  • Начальник цеха - Мироновская птицефабрика, ЗАО
    • ЗАО 'Мироновская птицефабрика' г.Канев Черкасской области (ТМ 'Наша ряба', холдинг 'Мироновский хлебопродукт') - динамично развивающаяся компания-производитель куриного мяса приглашает в свою команду НАЧАЛЬНИКА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ЦЕХА…
  • Заведующий аптекой - Супермаркет вакансий, кадровое агентство
    • Требования к соискателю: высшее фармацевтическое образование, опыт работы в данной сфере Условия работы: при собеседовании
  • Заведующий цеха - Край Проперти
    • 1.1.1.правила и методы организации работ в производственном цехе; 1.1.2.ассортимент и отличительные особенности готовой продукции; основные свойства, качественные и потребительские характеристики сырья; 1.1.3.основы товароведения, стандарты на…
  • Заведующий мясного цеха - Край Проперти
    • 1.1.1.ассортимент, отличительные особенности готовой продукции, основные свойства, качественные и потребительские характеристики сырья и продукции; 1.1.2.основы товароведения, стандарты на качество сырья и продукции, условия и сроки…
  • Заведующий отделом - Край проперти
    • Требования к соискателю: Завідувач відділу - продукти харчування ( ковбасні вироби; риба; хлібо-булочні вироби, власного вироб-тва, хліб заводський, торти заводські; кондитерські вироби вагові та фасовані,…
  • Заведующий производством - Квиза-трейд, ООО
    • Обязанности: организация и управление производственным процессом; обеспечение выполнения производством планов продаж; контроль деятельности вверенных отделов; контроль затрат; контроль качества продукции на всех этапах производства; проведение…
  • Заведующий складом - Успех, кадровое агентство
    • Требования к соискателю:Ответственный, опытный работник Условия работы: На оптовый склад косметики, с 7-18 воскресение выходной. Обязанности: Ведение складского учета, контроль за погрузочно-разгрузочными работами.
  • Заведующий складом - Крупная торговая компания
    • Крупная торговая компания приглашает принять участие на замещение вакансии 'Заведующий складом' Функции: - Обеспечение приема, хранения, и отправки ТМЦ: - Контроль и оптимизация складских остатков;…